豚は表面を焼いてから、一度たっぷりのお湯で茹で、水洗いします。
面倒ですが、これをしないと油まみれの角煮になってしまうので。。。



Tagged: ,

0 コメント:

美的食ライフ © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org