今日のランチ：手抜きなのにヘルシーな「納豆たまごそば」のレシピ

生そばを500gも頂いたのですが、
家族で食べるのは私だけ。


必至にやっつけている毎日です。

【納豆たまごそば】の作り方

材料

• 日本そば：1玉
• 貝割れ大根：5ｇぐらい
• 卵：1個
• 粒納豆：1パック

作り方

１．たっぷりのお湯を沸騰させてそばを表示時間通りに茹でます。

２．流水でぬめりを落とし、軽くシメます。

３．水気をよく切って、お皿に盛ります。

４．粒納豆と付属のタレを混ぜ合わせ、そばの上に盛ります。
　　真ん中を少し窪ませておきます。

５．４で窪ませた部分に卵を割り入れます。

６．半分に切った貝割れと散らして完成です。

美味しく作るポイント

生そばは非常にちぎれやすいので、丁寧に扱ってください！

ものの5分もかからず出来てしまう、超簡単メニューです。それなのに、栄養は満点！！！忙しいお昼どきに嬉しいメニューとなりました。