太刀魚の天ぷらです!




長いまま三枚おろしにして、串に刺して揚げました。
こちらは天つゆで。





こちらは、大葉と梅を叩いたものを巻いて揚げたものです。

そのままでも美味しい・・・
天つゆや塩で食べるとちょっと塩分の取りすぎかも・・(汗)



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