鱈の酒蒸し香味ソース

鱈の切り身とニンジンを酒で蒸し、
その間に香味ソースを作っておきます。

ほうれん草は予め茹でておいたものを添えました。


香味ドレッシングのサラダ
にソースの材料を載せています。同じものです☆

こういった淡白な白身魚にもぴったりです♪