健康的な朝食に！「ゴーヤと卵のアレンジトースト」のレシピ

そろそろゴーヤが本格的にスーパーに並びだしました。
私はあの独特な苦味がたまりません！ 

今日はそんなゴーヤを使ったトーストアレンジです。
ゴーヤだけでは少々物足りないので、卵をオン。

 朝から栄養付けてパワーの源にしましょう！！
それでは超簡単レシピのご紹介です。

 【ゴーヤの卵トースト】 の作り方

 材料（1人分）

• 食パン：1枚（ここでは玄米入りを使用）
• ゴーヤ：2～3cm程度
• 玉子：Sサイズ1個
• あら挽き塩コショウ：少々

作り方

１．ゴーヤを縦半分に切り、わたをスプーンで取り除き、1～2mmのスライスにする

２．食パンにスライスしたゴーヤを、中央部分を窪ませるように並べる

３．中央部分に玉子を割る

４．トースターで5分～10分焼く。あら挽き塩コショウを振りかけて出来上がり


切って乗せて焼くだけ！
これなら忙しい朝でもさっと作れます。

朝から洗い物なんてしたくない！という方は、
前日にスライスしたゴーヤを軽く塩もみして、保存容器に入れておくのも良いでしょう。
その場合は早めに使い切ってくださいね。

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今日のランチ：「納豆と半熟卵のアレンジトースト」のレシピ

こんにちは。
月末からの台湾旅行に向けて、
準備や仕事など、多忙な日々を過ごしています。
したがって、ここ最近のランチはかなり手抜きなものです。

聞くところによると、
若い女性をはじめ、『トーストアレンジ』がにわかなブームなのだとか。

私も以前からトーストアレンジにはチャレンジしていたのですが
流行っているとは初耳でした。


そこで今日のランチは、
新たなトーストアレンジの試作品です。
食パンは玄米入りのものを、
そしてヘルシー食材の代名詞、『納豆』を使いました！

【納豆と半熟卵のトースト】の作り方

材料(1人分)

• 玄米入り食パン：1枚
• 納豆：1P
• 玉子：1個
• 小ねぎ：1/2本
• ケチャップ：適量

作り方

１．納豆に付属の出汁を加えて軽くまぜる

２．食パンに中央部分を空けて納豆を乗せる

３．中央に玉子を割る

４．トースターで5～10分焼く

５．４で焼きあがったものに、ケチャップと小ねぎを半分ずつトッピングして完成。


ポイント：焼時間は大体の目安です。玉子の表面が白くなり、半熟より少し固めぐらいがベスト。
柔らか過ぎると、食べる際に黄身が流れて大変です。



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