初めての自家製カレー

夏といえばカレー
今年はヘルシーなオリジナルカレーを作りたくて、スパイスをいくつか揃えてみました☆

色がなんだか・・海外にあるような、本格過ぎるカレーみたい
ヨーグルトを入れすぎたせいですね
ホールスパイスが食べるとき口にさわるし、味がバラバラ・・

・スパイスは事前に乾煎りして、すり鉢でパウダー状になるまですり潰す
・ヨーグルトがツブツブにならないように、よくかき混ぜてから入れる

この辺に気をつけてリベンジです！

今回の味は、まぁ普通でした、、
やっぱりヨーグルトを入れすぎたせいかちょっとすっぱいような気も。。。
本場インドでは、ヨーグルトと混ぜながら食べるのは普通だそうですが。